- Calidad
Materias primas de primera calidad, siendo parte de nuestros productos importados directamente desde Módena (Italia), para así poder elaborar nuestra pasta original Modenese desde las recetas de nuestros antepasados.
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Pasta artesanal
DAPANOCHA, pone a tu disposición sus ELABORACIONES PROPIAS.
La Pasta Fresca nos suena como algo muy laborioso yde otros tiempos ya que en la actualidad no hay tiempo de realizar elaboraciocnes caseras dignas de nuestros antepasados.
- Delicadeza
Cocinamos con amor y delicadeza y así tratamos nuestros productos. El resultado es un producto único.
- Técnica
La técnica es imprescindible para una perfecta elaboración de nuestra masa. La formación y nuestros más de 20 años de experiencia son la clave.
¡Haz tu encargo y pruéba!
- TORTELLONI DE CALABAZA: harina, huevo, queso parmesano, pan rallado, nuez moscada y calabaza.
- TORTELLONI DE REQUESON Y ESPINACAS: harina, huevo, queso parmesano, requesón y espinacas, pan rallado y nuez moscada .
- GNOCCHI DE PATATA: harina de trigo, huevo, pan rallado, nuez moscada y patata.
- GNOCCHI DE CALABAZA: harina de trigo, huevo, pan rallado, nuez moscada y calabaza.
- TORTELLINI DE CARNE: harina de trigo, huevo, carne mixta ternera y cerdo, pan rallado, nuez moscada y queso parmesano.
- TALLARINES: harina de trigo y huevo.
